Bu yıl 11 Mart – 9 Nisan tarihleri arasında gerçekleşecek Ramazan boyunca oruç tutanlar, daha iyi ve huzurlu bir hayat dileklerinin paylaşılacağı muhabbet dolu sofralarda iftar yapacak. Arça’da kurulan iftar sofrasına gelirken tarihi yarımadada Süleymaniye Camii’nin kubbe ve minarelerinin gölgesinden geçip eski İstanbul’un en güzel hatırlarını saklayan Haliç kıyılarının tadına varabilir, Eyüp Sultan’ı ziyaret edebilirsiniz.
Arça’nın zarif ve huzurlu ambiyansında Ramazan ayı boyunca birkaç farklı iftar menüsü misafirlerin tercihine sunuluyor. Açık mutfakta hazırlanan ve taş fırından sıcacık servis edilen geleneksel Ramazan pidesi ile başlayan yemek; çeşitli iftariyelikler ve çorba çeşitleri ile devam ettikten sonra Arça’nın imza lezzetlerinden cacık, humus, hingel, Gavurdağı salatası gibi tabaklarla sürüyor. Dostlarla ya da ailece, uzun uzun ve keyifle oturulan, hoş sohbetlere dalınan Arça iftar sofrası, kebaplardan tandıra farklı et yemeklerinin ve geleneksel tatlıların sunulmasıyla son buluyor.
